القيم الغذائية والفوائد الصحية للسبانخ الأفريقي
السبانخ الأفريقي هو نبات ذو أوراق خضراء داكنة توجد في معظم البلدان الأفريقية ، وتحديداً في الجزء الغربي من أفريقيا.
يحتوي السبانخ الأفريقي على عناصر غذائية مثل الألياف والفيتامينات (النياسين وفيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين ب والمعادن (الكالسيوم والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم) والريبوفلافين والثيامين. بما في ذلك الكاروتينات مثل البيتا كاروتين ، والتي تمت دراستها ووجدت أنها مفيدة لصحة الإنسان بعدة طرق.
يحسن الهضم
السبانخ الأفارقة غير غنية بالألياف ومحتوى الماء و السعرات الحرارية الحرة ، مما يجعلها جيدة للغاية بالنسبة لي الجهاز الهضمي. تساعد هذه الخضارعلى الهضم وتمنع الإمساك أو تسكينه أيضًا.
تساعد إضافة السبانخ الأفريقي إلى وجبتك اليومية كثيرًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
المصدر الغني للزنك
إن وجود المعادن الأساسية مثل الزنك في الخضار بمثابة عامل دفاعي للجهاز المناعي يساعد في مكافحة بعض الأمراض التي تسبب التهابات في جهاز المناعة.
الأطعمة الغنية بالزنك تساعد في دعم وظيفة المناعة المثلى. يساعد جهاز المناعة على محاربة نزلات البرد والتهاب الحلق ويساعد في التعافي السريع من المرض أو الإصابة أو الجراحة.
يحافظ الزنك على قوة جهاز المناعة . لذلك فإن تناول السبانخ الإفريقي بانتظام يساهم بشكل كبير في تعزيز جهاز المناعة لديك.
يحسن البصر
أنها تحتوي على مضادات الأكسدة الهامة مثل اللوتين ، والزانثين ، وبيتا كاروتين التي تساعد على تحسين البصر وتمنع العين من تأثير الأشعة فوق البنفسجية التي يمكن أن تسبب إعتام عدسة العين ونقص فيتامين أ.
أيضا، زياكسانثين و اللوتين الواردة في الوسائل السبانخ الأفريقية في منع إعتام عدسة العين والضمور البقعي التي يمكن أن تؤدي إلى العمى. يساعد الاستهلاك المنتظم للسبانخ الأفريقي على حماية أعيننا بشكل كبير من الأضرار التي تسببها أشعة الشمس ، وبالتالي تعزيز الرؤية الصحية.
يعمل كمضاد للتقرح
يحتوي السبانخ على بعض الخصائص المضادة للقرحة التي تساعد على منع الجسم من قرحة المعدة.
أظهرت الدراسات أن السبانخ وبعض الخضروات الأخرى يمكن أن تحمي الغشاء المخاطي للمعدة ، وبالتالي تقلل من حدوث قرحة المعدة.
أيضًا ، تساعد الجليكوجليسيروليبيدات الموجودة في السبانخ في زيادة قوة بطانة الجهاز الهضمي ، وبالتالي منع الالتهابات غير المرغوب فيها في الجسم.
لذلك فإن تناول السبانخ يساعد في حماية الجسم من قرحة المعدة.
يعزز صحة العظام
يساعد تناول السبانخ بانتظام على تحسين صحة الهيكل العظمي والعظام لاحتوائه على معادن معينة مرتبطة بصحة العظام ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
تعتبر السبانخ أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين K المسؤول عن الاحتفاظ بالكالسيوم في مصفوفة العظام ، مما يؤدي إلى تمعدن العظام.
كما أن السبانخ غنية بالمعادن مثل الزنك والفوسفور والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم التي تساعد في بناء عظام قوية وتمنع هشاشة العظام .
هذه المعادن ضرورية أيضًا للحفاظ على صحة الأظافر والأسنان. استهلك السبانخ اليوم للحصول على عظام صلبة وصحية.
يحسن التمثيل الغذائي
يساعد السبانخ الأفريقي في تحسين التمثيل الغذائي لاحتوائه على كمية البروتين التي يحتاجها الجسم. تتحول الإنزيمات إلى أحماض أمينية تعطي بنية نموذجية لخلايا الجسم.
أيضا ، يساعد بروتين الثدييات المحسن في نمو العضلات ونموها.
فهي تساعد على زيادة قدرة الجسم على الشفاء وتعزز عملية التمثيل الغذائي بالكامل ، وبالتالي تؤدي إلى الوظيفة المثلى للأعضاء. سوف يساهم استهلاك السبانخ بشكل كبير في زيادة التمثيل الغذائي.
مصدر غني بالكلوروفيل
يحتوي السبانخ الأفريقي على الكلوروفيل ، تمامًا مثل معظم الخضروات. يلعب هذا الكلوروفيل دورًا مهمًا في نظام الجسم ، حيث يعزز الأكسجين وتنقية الدم والبناء.
يمكن للكلوروفيل أيضًا أن يتجدد على المستوى الخلوي والجزيئي ، ومن المعروف أنه يساعد في تطهير الجسم ، ويساعد في التئام الجروح ، ويحارب الالتهابات ، ويعزز صحة أجهزة المناعة ، والجهاز الهضمي ، والدورة الدموية ، وإزالة السموم.
يساعد الاستهلاك المنتظم للسبانخ في زيادة عدد خلايا الدم الحمراء وزيادة الاستفادة من الأكسجين في الجسم.
يعزز صحة الدماغ
السبانخ يحتوي محتويات الأساسية مثل حمض الفوليك، البوتاسيوم، وغيرها من الجهات التي القضايا الصحيحة المتعلقة الاستهلاك المعرفي و الحد من حدوث مرض الزهايمر .
هذا يعني أن تناول هذه الخضار بانتظام يقلل من حدوثها ويقدم تصحيحات تدريجية للمشاكل العصبية الموجودة بالفعل.
يساعد السبانخ في الحفاظ على الوظيفة المناسبة للدماغ أثناء الشيخوخة. الاستهلاك المنتظم للسبانخ يجعل عقلك نشطًا وصغيرًا ويساعد أيضًا في تصحيح المشكلات المعرفية.
جيد لانقاص الوزن
السبانخ غذاء ممتاز لفقدان الوزن بسبب قلة محتواها من الدهون والسعرات الحرارية.
يحتوي على نوعية جيدة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الدهون ومغذية للغاية. تساعد هذه الألياف في إنقاص الوزن من خلال الهضم السليم وخفض مستويات السكر في الدم ومنع الإمساك والإفراط في تناول الطعام.
إنه جزء من الطعام الجيد لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه. ستساعد إضافة السبانخ إلى نظامك الغذائي اليومي بشكل كبير في الحفاظ على الوزن.
يعزز صحة القلب
يساعد تناول السبانخ على الوقاية من النوبات القلبية بسبب غناه باللوتين الذي يمنع سماكة جدران الشرايين ، وبالتالي يمنع تصلب الشرايين الناجم عن تصلب الشرايين.
كما تساعد بروتينات السبانخ في تقليل الكوليسترول ورواسب الدهون الأخرى في الأوعية الدموية.
كما أنه يحتوي تناول السبانخ على نسبة عالية من النتريت الذي يساعد على منع النوبات القلبية ويمنع الجسم من الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بترسب الدهون.
لذلك فإن تناول السبانخ بانتظام يساهم في صحة القلب.
يحافظ على مستويات ضغط الدم
يحتوي السبانخ على نسبة ضحلة من الصوديوم ونسبة عالية ، وهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، حيث ينخفض مستوى البوتاسيوم ويزيد الصوديوم من ضغط الدم.
كما أن وجود حمض الفوليك في السبانخ يساهم في تقليل ارتفاع ضغط الدم وإرخاء الأوعية الدموية ، وبالتالي الحفاظ على التدفق السليم للدم. لذلك فإن تناول السبانخ بانتظام يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الجيدة.
يمنع فقر الدم
يمكن أن يساعد تناول السبانخ بانتظام في الوقاية من فقر الدم بسبب محتواه الغني من الحديد .
حيث أن نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم. الحديد ضروري أيضًا للنساء في فترة الحيض ونمو الأطفال. يوفر سعرات حرارية أقل وخالي من الكوليسترول والدهون.
الحديد ضروري في الجسم للحصول على طاقة جيدة ، حيث أنه مكون من مكونات الهيموجلوبين الذي ينقل الأكسجين إلى خلايا الجسم. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالحديد بشكل كافٍ إلى قطع شوط طويل في الوقاية من فقر الدم ، ويمكن أن يكون الاستهلاك المنتظم مفيدًا.
جيد للبشرة
السبانخ غذاء ممتاز للبشرة. هل هو محملة الفيتامينات A، C، E، K و والمعادن الأساسية التي تلعب دورا حيويا في العناية بالبشرة.
يساعد في علاج حب الشباب. كما أن غناه بفيتامين ب يساعد أيضًا في حماية البشرة من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية التي تؤدي إلى الإصابة بسرطان الجلد ، وأضرار أشعة الشمس ، وشيخوخة الجلد المبكرة.
السبانخ مليئة بأطنان من مضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة في الجسم. يساعد تناول السبانخ أيضًا في الحد من التنكس المرتبط بالعمر ، مما يجعل بشرتك تبدو أصغر سنًا ومشرقة.
يعزز نمو الشعر
السبانخ مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساهم في صحة الشعر. إنه غني بالفيتامينات B و C و E والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية اللازمة لنمو شعر صحي.
يساعد وجود الحديد أيضًا خلايا الدم الحمراء على نقل الأكسجين إلى بصيلات الشعر ، وهو أمر ضروري للخيوط الصلبة ونمو الشعر الصحي.
يسبب نقص الحديد فقر الدم الذي يؤدي إلى تساقط الشعر. إنه غني بحمض الفوليك ، ويساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويسمح لها الحديد بحمل الأكسجين ، مما يمنع تساقط الشعر. لذلك فإن إضافة السبانخ إلى نظامك الغذائي اليومي سيساهم كثيرًا في صحة شعرك.
يمنع السرطان
يحتوي السبانخ على معادن مختلفة يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان وعلاجه.
وهي غنية بالفلافونويد وهي مغذيات نباتية ذات خصائص مضادة للسرطان. تم العثور على السبانخ فعالة في الحد من انقسام الخلايا في خلايا سرطان المعدة والجلد البشرية.
تساعد المكونات المختلفة في السبانخ مثل حمض الفوليك والكلوروفيل توكوفيرول في علاج السرطان والوقاية منه.
يساعد تناول السبانخ بانتظام في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا ويمنع الإصابة بسرطان الثدي أيضًا.
يساعد السبانخ في قمع تكون السرطان ، ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان . لذلك يجب أن تستهلك السبانخ بانتظام لأنها تساعد في مكافحة السرطان.
يريح الجسم
يساعد السبانخ في تقليل التوتر ويحافظ على استرخاء الجسم. يحتوي على كمية جيدة من المغنيسيوم والزنك ، مما يمكّنك من النوم جيدًا في الليل.
يساعد النوم الجيد على إراحة عينيك المتعبة ، وبالتالي إرخاء الجسم بالكامل.
يساعد المغنيسيوم أيضًا في تجديد جسمك بالطاقة. يساعد الاستهلاك المنتظم للسبانخ بشكل كبير في الحفاظ على جسمك مسترخيًا وخاليًا تمامًا من الإجهاد.
فوائد تناول السبانخ كل يوم
يعد تناول السبانخ كل يوم مفيدًا جدًا لصحتك بسبب العديد من المعادن والمواد المغذية.
يعد السبانخ مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا 3 النباتية وحمض الفوليك ، مما يساعد في تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وهشاشة العظام.
نحن نستهلك السبانخ بانتظام يساعد أيضًا في زيادة تدفق الدم ، مما يساعد على حمايتك من المشكلات الجنسية المرتبطة بالعمر.
يتم تحميل السبانخ أيضًا باللوتين ، وهو مركب يحارب التنكس البقعي ، والذي قد يساعد في الرغبة الجنسية.
لذلك فإن الاستهلاك المنتظم للسبانخ يساهم بشكل إيجابي في صحتنا لأنه مليء بالعديد من العناصر الغذائية.
إقرأ المزيد
