الفوائد الغذائية والصحية لفاكهة الفلفل الاستوائي
اكهة الفلفل هي فاكهة استوائية سائدة في غرب إفريقيا وهي نوع من التوت لاذع وفلفل وطبيعي موجود في معظم أنحاء نيجيريا.
يحتوي على بعض العناصر الغذائية القيمة والمواد الكيميائية النباتية المفيدة لصحة الإنسان بطرق مختلفة.
فيما يلي الفوائد الصحية المفاجئة لفاكهة الفلفل
له آثار طبية
تعتبر الفاكهة والأوراق وجذر شجرة الفلفل علاجًا طبيًا ، بحيث يمكن استخدامها لعلاج اضطراب المعدة والديدان العنيدة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
لقد خدم العديد من الأغراض الطبية في أجزاء كثيرة من نيجيريا والمناطق المحلية الأخرى التي يزرع فيها ، على الرغم من عدم إثباته علميًا بعد. ومع ذلك ، فقد استخدمه السكان المحليون للتخفيف من العديد من الحالات الصحية مثل تلك المذكورة أعلاه وأكثر من ذلك.
يساعد في علاج التشنج
يحتوي مستخلص زيت فاكهة الفلفل على مركب يسمى 1-نيترو -2-فينيل إيثان ، والذي له تأثير مضاد للتشنج ومنوم يعالج بشكل فعال تشنج الرضع.
لهذه الحالة الصحية ، تكون الأوراق أكثر فائدة ويمكن أن تضغط عليها ، ويستنزف محتوى السائل لعلاج التشنج عند الرضع عن طريق الفم.
كما يمكن أن تحفز على النوم ، خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل النوم بسبب تأثيره المنوّم.
بمثابة منشط بعد الولادة
تعمل هذه الفاكهة كمنشط لما بعد الولادة بسبب وجود المركبات النشطة الموجودة في الداخل. يمكن طحن البذور واستخدامها لإعداد طعام معين للأمهات المرضعات بعد الولادة مباشرة لأنه يساعد في تقلص الرحم ويشفي بعض الجروح التي تحدث أثناء عملية الولادة.
يمكن أيضًا تناول الفاكهة في شكلها الخام ، حيث يمكنها أيضًا تزويد الجسم بنفس التأثير تقريبًا ، خاصة للأمهات المرضعات.
غني بمضادات الأكسدة
هناك مضادات أكسدة مهمة مثل حمض الأسكوربيك والفلافونويد التي تحارب الجذور الحرة التي لها ميول إلى التسبب في أمراض في نظام الجسم.
تمنع مضادات الأكسدة هذه الجذور الحرة (المواد الكيميائية) من إتلاف أعضاء الجسم الحيوية وخلاياها أثناء الأكسدة.
هذه الخاصية المضادة للأكسدة قابلة للتطبيق بشكل أساسي على فاكهة الفلفل غير الناضجة حيث اكتشفت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة تقل عندما تنضج بينما يزيد محتوى الفينول .
تحتوي المركبات الفينولية أيضًا على بعض الخصائص المثيرة للاهتمام ، حيث إنها تعرض مضادات الأكسدة ، ومضادة للسرطان ، ومضادة للالتهابات ، وخصائص مضادة للطفرات في الجسم.
تساعد في الوقاية من السرطان نظرًا لقدرتها على منع الأكسدة والالتهابات ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان والتورم وغير ذلك الكثير.
يمكن منع السرطان
نظرًا لقدرته على تقليل الالتهاب لاحتوائه على بعض الخصائص الحيوية المضادة للالتهابات ، يمكن أن تساعد ثمار الفلفل في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين الموجود منها.
الفواكه الغنية بالخصائص المضادة للالتهابات تقلل / تمنع التورم أو الالتهاب ، مما يؤدي إلى نمو غير طبيعي للسرطان. على مركب الفينول الصورة، فلافونيدات ، وما إلى ذلك، في الفاكهة والفلفل، وتخدم هذا الغرض.
من الدراسات الحديثة ، أثبتت فاكهة الفلفل فعاليتها في علاج سرطان البروستاتا ، وما إلى ذلك ، حيث أظهرت تحسنًا إيجابيًا في الخلايا السرطانية.
له خصائص مضادة للقرحة
تحتوي بذور فاكهة الفلفل على مستخلص إيثانول يعرض خصائص مضادة للقرحة بسبب الفلافونويد في الفاكهة. يساعد مستخلص الإيثانول من البذور في إنهاء قرحة المعدة.
تم العثور على الفواكه والخضروات لها خاصية كبيرة مضادة للقرحة ، ونتيجة لهذا التأثير ، تعمل ثمار الفلفل كبديل رائع للاستخدام في الوقاية/ علاج القرحة الهضمية وغيرها من الحالات الصحية ذات الصلة مثل اضطرابات المعدة.
جيد لمرضى السكر
واحدة من القضايا الرئيسية لمرض السكري هي ارتفاع نسبة السكر في الدم ، والتي يمكن أن تحسن ظروفهم الصحية عند تنظيمها.
ثبت أن فلفل الفلفل يستحق خفض مستويات السكر في الدم ؛ أظهرت تجربة أجريت على جرذان مصابة بارتفاع نسبة السكر في الدم أنها تقلل من مستوى الجلوكوز في الدم بشكل ملحوظ.
لذلك ، يمكن أن يساعد تناول هذه الفاكهة بشكل كافٍ في تقليل مستويات السكر في الدم المرتفعة في الجسم.
يحسن أعضاء الجسم
يعد الكبد والكلى أعضاء حيوية في الجسم تؤدي وظائف محددة ، وفشلها في القيام بهذه المهمة المحددة يمكن أن يؤثر سلبًا على الجسم بمجموعة متنوعة من الطرق.
لذلك ، تم العثور على الأبحاث التي أجريت على ثمار الفلفل للمساعدة في تحسين وظائف الكبد والكلى في الجسم ومنعها من التلف والتعرض لأي عنصر يمكن أن يتسبب في حدوث خلل وظيفي.
تعتبر مستخلصات فاكهة الفلفل ضرورية لهذا وقد أثبتت أنها تساعد في علاج بعض الحالات الصحية المتعلقة بالكبد والكلى.
أين يتم زراعة الفلفل؟
فاكهة الفلفل هي فاكهة استوائية موطنها دول غرب إفريقيا ووسط إفريقيا وتزرع تجاريًا في دول مثل نيجيريا والكاميرون وساحل العاج وغيرها.
لديها العديد من الأسماء المحلية الأخرى في أماكن مختلفة. يتطابق مع عائلة تفاح الكسترد المعروفة ، والتي تتميز بقرونها الأخضر الفاكهي أو الأرجواني.
استخدامات فاكهة الفلفل
أنها تحتوي على خصائص الحشرات ، بمعنى أنه يمكن استخدامها لمنع وقوع هجمات من الحشرات والآفات، السوس، وما يتصل بها نظرا لطبيعتها فلفلي ومحتواها الممتلكات.
تستخدم ثمار الفلفل في علم الأدوية بسبب العناصر والمركبات التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، ومضادات الحساسية ، والتربينات ، والعفص ، والفلافونويد ، والقلويدات ، والخصائص المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات.
تعتبر الفاكهة ذات قيمة غذائية لصحة الإنسان ، ولكن الفوائد الاستثنائية تُعزى إلى ثمار الفلفل المستخدمة لأغراض متعددة.
يمكن استخدامها كمكونات منكهة في الأطعمة وبدائل الزنجبيل في إنتاج مشروبات زوبو والمشروبات الكحولية والمشروبات الساخنة وغيرها.
استنتاج
قد يتجاهل الكثيرون ثمار الفلفل لأنها قد لا تكون حلوة مثل المانجو والموز والأناناس والباقي ، لكنها تحتوي على العناصر الغذائية الحيوية اللازمة.
يحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية والصحية ويوصى به باعتدال للحصول على كل ما يقدمه.
إقرأ المزيد
